Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2013

Nettoyage et assainissement dans les établissements alimentaires : votre carnet d'information / rédaction et coordination, Direction générale de la santé animale et de l'inspection des aliments. — [Québec] : Direction des communications, Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2013. — 25 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.

Titre de la couverture. — ISBN 9782550684268 : gratuit.

1. Services alimentaires — Salubrité — Guides, manuels, etc. 2. Aliments — Manipulation — Guides, manuels, etc. I. Québec (Province). Direction générale de la santé animale et de l'inspection des aliments, auteur.

A38S253A14/N487-2013

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