Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2013

Parlons bête! : du domestique au comestible / sous la direction de Édouard-Julien Blanchet, Marie-Pierre Renaud et Frédéric Laugrand. — [Québec : CIÉRA, 2012]. — 199 p. ; 22 cm.

"Les auteurs ... ont participé au séminaire de maîtrise "Bête à manger, bêtes à penser : vers une ethno-ethologie" ... et dispensé pendant l'hiver 2011 à l'Université Laval à Québec"--P. [4] de la couv. — Comprend des réf. bibliogr. (p. 191-199) et un index. — ISBN 9782981348500 : 20,00 $.

1. Relations homme-animal — Québec (Province) — Congrès 2. Homme — Animalité — Congrès I. Blanchet, Édouard-Julien, 1987-, , éd. II. Renaud, Marie-Pierre, 1986-, , éd. III. Laugrand, Frédéric, , éd. IV. Université Laval. Centre interuniversitaire d'études et de recherches autochtones.

304.2709714

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