À propos de BAnQ
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Alimentation, régimes... et allergies / coordonnatrice du contenu, Agnès Delavault ; rédaction, Stéphanie Côté, Dt.P., M.Sc. (chapitre 5), Rémi Leroux. — Montréal (Québec) : Protégez-vous, [2013]. — 80 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Collection Protégez-vous. Hors série).
Sur le dos : Alimentation. — Comprend des références bibliographiques (page 79) et un index. — Titre de la couverture. — En tête du titre : Guide pratique. — Titre de dos : Guide pratique, alimentation, régimes et allergies.
1. Nutrition 2. Allergie alimentaire 3. Régimes alimentaires 4. Alimentation — Québec (Province) I. Delavault, Agnès, éditeur intellectuel II. Côté, Stéphanie, 1976-, auteur III. Leroux, Rémi, auteur IV. Titre : Guide pratique V. Titre : Guide pratique, alimentation, régimes et allergies VI. Collection : Collection Protégez-vous. Hors série.
613.2 RA784 4500928
Alimentation : sécurité et salubrité / [coordonnatrice, Agnès Delavault]. — Montréal : Protégez-vous, ©2012. — 80 p. : ill. en coul. ; 28 cm. — (Collection Protégez-vous. Hors série).
Comprend un index. — Titre de la couv. — Titre de dos: Guide pratique alimentation : sécurité et salubrité. — En tête du titre: Guide pratique. — Guide pratique, alimentation.
1. Aliments — Manipulation 2. Aliments — Contamination 3. Intoxications alimentaires — Prévention I. Delavault, Agnès, , éd. II. Titre : Guide pratique alimentation : sécurité et salubrité III. Titre : Guide pratique IV. Titre : Guide pratique, alimentation V. Collection : Collection Protégez-vous. Hors série.
363.192 TX537 4314267
