Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Alimentation — Québec (Province) — Histoire

Coulombe, Rose-Hélène
   Femmes engagées à nourrir le Québec / Rose-Hélène Coulombe, Michel Jutras. — Québec : Editions GID, ©2012. — 399 p. : ill. ; 25 cm.
   
   ISBN : 9782896341559 : 39,95 $.

  1. Alimentation — Québec (Province) — Histoire 2. Femmes dans l'industrie alimentaire — Québec (Province) — Histoire 3. Gastronomie — Québec (Province) 4. Cuisine québécoise — Histoire 5. Économie domestique — Québec (Province) — Histoire I. Jutras, Michel, 1960- II. Titre.