Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Aliments — Industrie et commerce — Amérique du Nord — Histoire

Raymond, Hélène, 1955-
   Une agriculture qui goûte autrement : histoires de productions locales de l'Amérique du Nord à l'Europe / Hélène Raymond, Jacques Mathé. — Québec : Éditions MultiMondes, ©2011. — xviii, 211 p. : ill. en coul., portr. en coul. ; 30 cm.
   
   Comprend un index. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-89544-171-7 : 39,95 $. — Distributeur : Prologue, 1650, boul. Lionel-Bertrand, Boisbriand, Québec J7H 1N7.

  1. Produits du terroir — Amérique du Nord — Histoire 2. Produits agricoles — Amérique du Nord — Histoire 3. Aliments — Industrie et commerce — Amérique du Nord — Histoire 4. Produits du terroir — Europe — Histoire 5. Produits agricoles — Europe — Histoire 6. Aliments — Industrie et commerce — Europe — Histoire I. Mathé, Jacques, 1954- II. Titre.