Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Vin — Dégustation

Adam, Albert, 1946-
   In vino veritas : la science du vin pour amateurs éclairés / Albert Adam. — [Montréal] : Presses de l'Université de Montréal, ©2012. — 155 p. ; 22 cm.

   Comprend des réf. bibliogr. (p. [150]-155). — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 9782760627802 : 19,95 $.

1. Vin 2. Vin — Dégustation 3. Vin — Aspect sanitaire I. Titre.

641.22

TP548

4259677

Chartier, François
   Le Chartier : 500 vins à acheter les yeux fermés : guide d'harmonisation des vins et des mets / [François Chartier]. — Montréal : Éditions La presse, [2012]. — 384 p. ; 25 cm.

   Comprend des index. — ISBN : 9782897051051 : 39,95 $.

1. Vin 2. Vin — Dégustation 3. Vin — Service 4. Accord des vins et des mets I. Titre.

641.22

TP548.2

4318409