À propos de BAnQ
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Vin — Dégustation
Adam, Albert, 1946-
In vino veritas : la science du vin pour amateurs éclairés / Albert Adam. — [Montréal] : Presses de l'Université de Montréal, ©2012. — 155 p. ; 22 cm.
Comprend des réf. bibliogr. (p. [150]-155). — Disponible aussi sur le Web. — ISBN :
1. Vin 2. Vin — Dégustation 3. Vin — Aspect sanitaire I. Titre.
641.22 TP548 4259677
Chartier, François
Le Chartier : 500 vins à acheter les yeux fermés : guide d'harmonisation des vins et des mets / [François Chartier]. — Montréal : Éditions La presse, [2012]. — 384 p. ; 25 cm.
Comprend des index. — ISBN :
1. Vin 2. Vin — Dégustation 3. Vin — Service 4. Accord des vins et des mets I. Titre.
641.22 TP548.2 4318409
