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Brassage
Beauchamp, Sylvain, 1971-
Et la bière fut! : ales et lagers racontées par un brasseur / Sylvain Beauchamp. — Austin : Berger, [2012]. — 247 p. : ill. (certaines en coul.) ; 23 cm.
Comprend des réf. bibliogr. ([239]-240) et un index. — ISBN :
1. Bière 2. Brassage 3. Ale 4. Bière basse I. Titre.
641.23 TP577 4312440
Webb, Tim, 1955-
L'atlas mondial de la bière / Tim Webb et Stephen Beaumont ; [traduction, Michèle Zachayus]. — [Montréal] : Québec Amérique, ©2012. — 256 p. : ill. (principalement en coul.) ; 30 cm.
Traduction de: The world atlas of beer. — Sur la couv.: Les meilleures bières de plus de 30 pays. — Comprend des réf. bibliogr. (p. 256) et un index. — ISBN :
1. Bière 2. Bière — Histoire 3. Brassage 4. Microbrasseries I. Beaumont, Stephen, 1964- II. Titre. III. Titre : The world atlas of beer.
641.23 TP577 4257473