Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Vin — Aspect sanitaire

Adam, Albert, 1946-
   In vino veritas : la science du vin pour amateurs éclairés / Albert Adam. — [Montréal] : Presses de l'Université de Montréal, ©2012. — 155 p. ; 22 cm.
   
   Comprend des réf. bibliogr. (p. [150]-155). — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 9782760627802 : 19,95 $.

  1. Vin 2. Vin — Dégustation 3. Vin — Aspect sanitaire I. Titre.