Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Cuisine végétalienne

Clement, Anna Maria
   Cuisine vivante pour une santé optimale : [plus de 170 recettes végétaliennes crues] / Anna Maria Clement et chef Kelly Serbonich en collaboration avec chef Chad Sarno ; [traduction, Éric Viard]. — 2e éd. — Saint-Sauveur : Marcel Broquet, la nouvelle édition, ©2012. — 139 p. : ill. en coul. ; 29 cm. — (Collection Santé bien-être).

   Traduction de: Healthful cuisine, 2nd ed. — Première éd. française, Sougraigne (France) : Biovie, 2009. — Comprend un index. — ISBN : 978-2-923860-96-1 : 29,95 $. — Distributeur : Messageries ADP, 2315, rue de la Province, Longueuil, Québec J4G 1G4.

1. Cuisine végétalienne 2. Aliments crus 3. Crudivorisme 4. Livres de cuisine I. Serbonich, Kelly II. Sarno, Chad III. Titre. IV. Titre : Healthful cuisine V. Collection : Collection Santé bien-être (Marcel Broquet, la nouvelle édition).

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Dufour, Anne, 1971-
   Mes petites recettes magiques aux protéines végétales : pour une cuisine végétarienne équilibrée / Anne Dufour, Carole Garnier. — [Montréal] : Caractère, ©2012. — 215 p. : ill. ; 22 cm.

   Éd. originale, Paris : Leduc.s éditions, 2011 publiée sous le titre: Mes petites recettes aux protéines végétales. — ISBN : 978-2-89642-512-9 : 12,95 $. — Distributeur : Prologue inc., 1650, boul. Lionel-Bertrand, Boisbriand, Québec J7H 1N7.

1. Cuisine végétalienne 2. Protéines végétales (Aliment) I. Garnier, Carole II. Titre. III. Titre : Mes petites recettes aux protéines végétales.

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Gray, Deborah
   500 plats végétaliens / Deborah Gray ; [traduction, Hanna Agostini]. — Montréal : Publistar, ©2012. — 288 p. : ill. en coul. ; 16 cm.

   Traduction de: 500 vegan dishes. — Comprend un index. — ISBN : 978-2-89562-464-6 : 14,95 $. — Distributeur : Messageries ADP, 2315, rue de la Province, Longueuil, Québec J4G 1G4.

1. Cuisine végétalienne 2. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : 500 vegan dishes.

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Plante, Colombe, 1946-
   Les combinaisons alimentaires : un guide indispensable pour fortifier votre santé / Colombe Plante. — Varennes : AdA éditions, ©2012. — 429 p. : ill. en coul. ; 25 cm.

   Première éd. en 2 vol. en 1997-2003. — ISBN : 9782896675326 : 39,95 $.

1. Cuisine végétalienne 2. Cuisine santé 3. Combinaisons alimentaires I. Titre.

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