Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies

Analyse systémique de la chaîne d'opérations postrécolte de la moule bleue de la Gaspésie [ressource électronique] : incidence potentielle sur la qualité du produit sur les marchés / Francis Coulombe ... [et al.]. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2009. — (Rapport de recherche-développement / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; 172).

Mode d'accès: Web. — Archivé à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Titre de l'écran-titre (visionné le 19 août 2011). — Version électronique d'un document imprimé publié en 2009. — Bibliogr. — Comprend un résumé en anglais. — ISBN : 978-2-550-55029-7.

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/2062654.

1. Moule bleue — Élevage — Québec (Province) — Gaspésie 2. Moule bleue — Entreposage — Québec (Province) — Gaspésie I. Coulombe, Francis, 1957- II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 172.

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Cliche, Georges, 1951-
   Optimisation des conditions de manutention et de stockage dans le cadre d'opérations de préélevage de pétoncles juvéniles de petite taille [ressource électronique] / Georges Cliche, Carole Cyr. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2009. — (Rapport de recherche-développement / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; 181).

   Mode d'accès: Web. — Archivé à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Titre de l'écran-titre (visionné le 19 août 2011). — Version électronique d'un document imprimé publié en 2009. — Comprend un résumé en anglais. — ISBN : 978-2-550-57891-8.

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/2062711.

1. Pétoncles — Entreposage 2. Pectiniculture I. Cyr, Carole II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Titre. IV. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 181.

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Picard, Rachel, 1982-
   Revue de littérature et fiches descriptives des différents indicateurs de stress et de vitalité utilisés pour caractériser les mollusques bivalves [ressource électronique] / Rachel Picard, Réjean Tremblay, Bruno Myrand. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2010. — (Rapport de recherche-développement / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; 188).

   Mode d'accès: Web. — Archivé à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Titre de l'écran-titre (visionné le 21 février 2011). — Bibliogr.: p. 18-26. — Disponible aussi en version imprimée. — Comprend un résumé en anglais. — ISBN : 978-2-550-60008-4.

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/2010123.

1. Bivalves — Effets du stress sur 2. Bivalves — Élevage I. Tremblay, Réjean, 1966- II. Myrand, Bruno III. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies IV. Titre. V. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 188.

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