Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Les antioxydants

Le Cren, Frédéric, 1968-
   Les antioxydants : la révolution du XXIe siècle / Frédéric Le Cren. — 3e éd. — [Montréal] : Éditions Québecor, ©2012. — 223 p. : ill. ; 23 cm. — (Collection Santé naturelle).
   
   Première éd. en 1999. — Comprend des réf. bibliogr. — ISBN : 9782764019719 : 24,95 $.

  1. Oxydation biologique 2. Antioxydants 3. Radicaux libres (Chimie) — Effets physiologiques I. Titre. II. Collection : Collection Santé naturelle.