Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Cuisine nordique du Québec

Saveurs boréales : la cuisine nordique du Québec. — Alma : Créneau d'excellence Agriculture nordique, ©2012. — 199 p. : ill. en coul. ; 30 cm.
   
   Comprend un index. — Sur la couv.: 16 chefs présentent 48 recettes. — ISBN : 9782981351906.

  1. Cuisine du Saguenay-Lac-Saint-Jean 2. Livres de cuisine I. Créneau d'excellence Agriculture nordique.