Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Ferrer, Jérôme
   Lettres à un jeune chef / Jérôme Ferrer avec Pierre Cayouette. — Montréal : VLB, ©2012. — 111 p. ; 21 cm. — (Lettres à un jeune-- ; 2).

   ISBN : 9782896494484 : 18,95 $.

1. Ferrer, Jérôme — Entretiens 2. Cuisine 3. Cuisiniers — Québec (Province) — Entretiens I. Cayouette, Pierre, 1960- II. Titre. III. Collection : Lettres à un jeune-- (VLB éditeur) ; 2.

641.5092

TX649*

4299076

Ferrer, Jérôme
   Les saisons gourmandes de Jérôme Ferrer : [cuisine pour toute la famille]. — Montréal : Éditions La Semaine, [2012]. — 176 p. : ill. en coul. ; 26 cm.

   Comprend un index. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 9782897030926 : 29,95 $.

1. Accord des vins et des mets 2. Livres de cuisine I. Titre.

641.5

TX714

4346378

Ferrer, Jérôme
   Les secrets des bouchées apéritives : plus de 200 recettes de bouchées gourmandes / révélés par Jérôme Ferrer. — Montréal : Éditions La presse, [2012]. — 135 p. ; 25 cm.

   Comprend des index. — ISBN : 978-2-89705-043-6 : 22,95 $. — Distributeur : Socadis, 420, rue Stinson, Saint-Laurent, Québec H4N 3L7.

1. Hors-d'œuvre 2. Amuse-gueules 3. Canapés (Cuisine) I. Titre.

641.812

TX740

4234278