Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Moutarde chou

Villeneuve, Émilie, 1981-
   Moutarde chou : histoires, recettes et secrets des meilleurs casse-croûtes du Québec / [textes], Émilie Villeneuve et [photographies d']Olivier Blouin. — [Montréal] : Cardinal, ©2012. — 219 p. : ill. en coul., portr. ; 22 x 28 cm.
   
   Comprend des index. — ISBN : 978-2-920943-43-8 : 26,95 $. — Distributeur : Messageries ADP, 2315, rue de la Province, Longueuil, Québec J4G 1G4.

  1. Snack-bars — Québec (Province) — Répertoires 2. Restaurateurs (Alimentation) — Québec (Province) — Biographies 3. Cuisine québécoise I. Blouin, Olivier, 1981- II. Titre.