Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2012

Lettres à un jeune chef

Ferrer, Jérôme
   Lettres à un jeune chef / Jérôme Ferrer avec Pierre Cayouette. — Montréal : VLB, ©2012. — 111 p. ; 21 cm. — (Lettres à un jeune-- ; 2).
   
   ISBN : 9782896494484 : 18,95 $.

  1. Ferrer, Jérôme — Entretiens 2. Cuisine 3. Cuisiniers — Québec (Province) — Entretiens I. Cayouette, Pierre, 1960- II. Titre. III. Collection : Lettres à un jeune-- (VLB éditeur) ; 2.