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Bibliographie du Québec

Vol. 59, no 5 (mai 2026)

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

Produits du terroir — Québec (Province)


Cloutier, Fabien, 1975-, auteur
   Été / Fabien Cloutier, Jean-Philippe Leclerc ; rédaction : Vanessa Bell ; créateur des recettes : Jean-Philippe Leclerc. — Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2026]. — 257 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm. — (Territoires).

   Comprend des index. — ISBN 9782761967082 : 44,95 $.

  1. Cuisine québécoise 2. Produits du terroir — Québec (Province) 3. Cuisine (Aliments sauvages) — Québec (Province) 4. Cuisine saisonnière — Québec (Province) 5. Livres de cuisine I. Leclerc, Jean-Philippe (Chef cuisinier), auteur II. Bell, Vanessa, 1985-, auteur III. Titre.

641.59714TX715.68141960