À propos de BAnQ
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| Table des matières | Index des vedettes-matière | Index auteurs/titres | Index éditeurs |
Livres de cuisine
Les photographies sont principalement d'Ariel Tarr. Cf. page des crédits. — Comprend un index. — ISBN
Aubé, Julie, 1983-, auteur
Cassez des œufs ! : 70 recettes qui dépassent l'omelette / Julie Aubé. — Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2026]. — 199 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.
1. Cuisine (Œufs) 2. Livres de cuisine I. Titre.
641.6/75 TX745 8072181
Traduction de : Aubé, Julie, 1983-. Manger en famille. — ISBN
Aubé, Julie, 1983-, auteur
[Manger en famille. Anglais]
Family mealtimes : simple recipes approved by little helpers and their parents! / creation : content : Julie Aubé [et quatre autres] ; illustrations : Julien Castanié and Laurence Chiasson ; photos : Jean-Christophe Blanchet [et sept autres] ; preface : Béatrice Larrivée. — [Montréal] : Fondation Olo, [2025]. — 159 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Aubé, Julie, 1983-. Manger en famille II. Fondation Olo, organisme de publication III. Titre.
641.5 TX714 8116231
Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Boudreau, Benoît. Salades-repas. Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2026] (Avec Caty). — ISBN
Boudreau, Benoît, auteur
Salades-repas : colorées, croquantes et débordantes de saveurs ! / auteur : Benoit Boudreau ; rédactrice : Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsables recettes) [et trois autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2026]. — 1 ressource en ligne (187 pages) : illustrations en couleur. — (Avec Caty).
1. Salades 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Titre. II. Collection : Avec Caty.
641.83 TX807 8128456
Comprend des index. — ISBN
Cloutier, Fabien, 1975-, auteur
Été / Fabien Cloutier, Jean-Philippe Leclerc ; rédaction : Vanessa Bell ; créateur des recettes : Jean-Philippe Leclerc. — Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2026]. — 257 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm. — (Territoires).
1. Cuisine québécoise 2. Produits du terroir — Québec (Province) 3. Cuisine (Aliments sauvages) — Québec (Province) 4. Cuisine saisonnière — Québec (Province) 5. Livres de cuisine I. Leclerc, Jean-Philippe (Chef cuisinier), auteur II. Bell, Vanessa, 1985-, auteur III. Titre.
641.59714 TX715.6 8141960
Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Everell, Geneviève. Cornichons. Montréal (Québec) : Flammarion Québec, [2026]. — ISBN
Everell, Geneviève, auteur
Cornichons : plus de 70 recettes dillicieuses ! / Geneviève Everell ; rédaction des recettes : Stéphanie Tremblay ; photographies : Namaste Vo ; photographies pages 8, 188 et 190 : Marie-Lyne Fortier. — Montréal (Québec) : Flammarion Québec, [2026]. — 1 ressource en ligne (193 pages) : illustrations en couleur.
1. Pickles 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Tremblay, Stéphanie, auteur II. Vo, Namaste, photographe (expression) III. Titre.
641.4/62 TX805 8127689
Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Plourde, Sandra. Barbecue, fumoir & plancha. Québec (QC) : Pratico éditon cuisine, 2026. — ISBN
Plourde, Sandra, auteur
Barbecue, fumoir & plancha : parce qu'on peut y faire plus que des steaks! / Sandra Plourde ; rédactrice : Raphaëlle St-Laurent Pelletier ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico éditon cuisine, 2026. — 1 ressource en ligne (186 pages) : illustrations en couleur.
1. Cuisine au barbecue 2. Cuisson à la plancha 3. Cuisine (Aliments fumés) 4. Livres de cuisine 5. Livres numériques I. St-Laurent Pelletier, Raphaële, auteur II. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) III. Titre. IV. Titre : Barbecue, fumoir et plancha.
641.5/78 TX840.B3 8070856
Comprend un index. — ISBN
Plourde, Sandra, auteur
Barbecue, fumoir & plancha : parce qu'on peut y faire plus que des steaks! / Sandra Plourde ; rédactrice : Raphaëlle St-Laurent Pelletier ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico éditon cuisine, 2026. — 186 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
1. Cuisine au barbecue 2. Cuisson à la plancha 3. Cuisine (Aliments fumés) 4. Livres de cuisine I. St-Laurent Pelletier, Raphaële, auteur II. Blanchet, Jean-Christophe, photographe (expression) III. Titre. IV. Titre : Barbecue, fumoir et plancha.
641.5/78 TX840.B3 8065899
Comprend un index. — Traduction de : Raichlen, Steven, 1953-. Project griddle. — ISBN
Raichlen, Steven, 1953-, auteur
[Project griddle. Français]
Pro de la plancha : techniques et recettes / Steven Raichlen, auteur de la Bible du barbecue ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Lynne Faubert photographie. — Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2026]. — 256 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.
1. Cuisson à la plancha 2. Livres de cuisine I. Raichlen, Steven, 1953-. Project griddle II. Titre.
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Pour les jeunes. — ISBN
Renaud, Christine (Autrice de Effrontées), auteur
Délices farfelus : un livre de recettes imaginé par et pour les enfants / Christine Renaud et les enfants de La Cabane. — Montréal (Québec) : Éditions les Malins, [2026]. — 253 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
1. Cuisine pour enfants — Ouvrages pour la jeunesse 2. Livres documentaires pour la jeunesse 3. Livres de cuisine I. Titre.
641.5/622 TX652.5 8113849
Pour les jeunes. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Renaud, Christine (Autrice de Effrontées). Délices farfelus. Montréal (Québec) : Éditions les Malins, [2026]. — ISBN
Renaud, Christine (Autrice de Effrontées), auteur
Délices farfelus : un livre de recettes imaginé par et pour les enfants / Christine Renaud et les enfants de La Cabane. — Montréal (Québec) : Éditions les Malins, [2026]. — 1 ressource en ligne (253 pages) : illustrations en couleur.
1. Cuisine pour enfants — Ouvrages pour la jeunesse 2. Livres numériques 3. Livres de cuisine I. Titre.
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Titre de la couverture.
St-Laurent Pelletier, Raphaële, auteur
Lunchs prêts en 15 minutes top chrono ! : 40 recettes pour être efficace dans la préparation des lunchs / rédactrice : Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable recettes) [et trois autres] ; photographes : Rémy Germain [et trois autres] ; photographes et vidéastes : Jean-Chrstophe Blanchet, Tony Davidson et Marie-Laurence Dionne. — Québec (QC) : Pratico pratiques, [2025]. — 96 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Hors-série Pratico pratiques!).
1. Déjeuners 2. Cuisine pour boîtes à lunch 3. Livres de cuisine I. Titre.
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Comprend un index. — ISBN
Turcotte, Alex, auteur
L'art de la plancha : le guide parfait de la cuisson sur plancha / par Projet BBQ ; Alex Turcotte ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable recettes) [et trois autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et cinq autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2026]. — 185 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
1. Cuisson à la plancha 2. Livres de cuisine I. Projet BBQ, autre agent associé à une œuvre II. Titre.
641.5/784 TX840.B3 8093845
Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Turcotte, Alex. Art de la plancha. Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2026]. — ISBN
Turcotte, Alex, auteur
L'art de la plancha : le guide parfait de la cuisson sur plancha / par Projet BBQ ; Alex Turcotte ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable recettes) [et trois autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et cinq autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2026]. — 1 ressource en ligne (185 pages) : illustrations en couleur.
1. Cuisson à la plancha 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Projet BBQ, autre agent associé à une œuvre II. Titre.
641.5/784 TX840.B3 8119238
