À propos de BAnQ
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Raichlen, Steven, 1953- auteur
Comprend un index. — Traduction de : Raichlen, Steven, 1953-. Project griddle. — ISBN
Raichlen, Steven, 1953-, auteur
[Project griddle. Français]
Pro de la plancha : techniques et recettes / Steven Raichlen, auteur de la Bible du barbecue ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Lynne Faubert photographie. — Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2026]. — 256 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.
1. Cuisson à la plancha 2. Livres de cuisine I. Raichlen, Steven, 1953-. Project griddle II. Titre.
641.5/784 TX840.B3 8088115
