À propos de BAnQ
À propos de BAnQ
| Table des matières | Index des vedettes-matière | Index auteurs/titres | Index éditeurs |
Livres de cuisine
100% poutine : + de 75 recettes originales et savoureuses! : plus la petite histoire de notre plat national. — Montréal (Québec) : TVA publications, [2025]. — 98 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. Comprend un index. — "Coup de pouce hors-série"--Couverture. — Titre de la couverture.
1. Poutines (Mets) 2. Cuisine québécoise 3. Livres de cuisine I. Coup de pouce II. Titre : Cent pour cent poutine.
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La bible de la crème glacée maison. — Québec : Pratico-pratiques, 2026. — pages cm. — (Je cuisine). Comprend un index. — ISBN
1. Crème glacée 2. Livres de cuisine.
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Comprend un index. — ISBN
Boudreau, Benoît, auteur
Végé testé & approuvé : pas besoin de viande pour que ce soit vraiment bon! / auteur : Benoit Boudreau ; rédactrice : Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes : Jean-Chrisophe Blanchet [et 6 autres]. — Québec (QC) : Pratico éditions cuisine, [2026]. — 157 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Plaisirs gourmands de Caty).
1. Cuisine végétarienne 2. Livres de cuisine I. St-Laurent Pelletier, Raphaële, auteur II. Titre. III. Titre : Végé testé et approuvé IV. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.
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Comprend un index. — ISBN
Chan Morales, Enrique, 1990-, auteur
Tacos et cie : les incontournables de la famille Frida / Enrique Chan Morales. — Québec : Éditions Pratico-pratiques, 2026. — pages cm.
1. Cuisine mexicaine 2. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Tacos et compagnie.
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Comprend des références bibliographiques (page 210) et un index. — Révision de : Côté, Stéphanie, 1976 février 13-. Bébés. — ISBN
Côté, Stéphanie, 1976 février 13-, auteur
[Bébés]
Mon bébé : pour grandir en santé : 21 jours de menus / Stéphanie Côté, M. Sc., diététiste-nutritionniste ; photographe des recettes : André Noël (anoelphoto.com). — [Nouvelle édition]. — Montréal (Québec) Canada : Modus vivendi, [2026]. — 213 pages : illustrations en couleur ; 23 cm. — (Savoir quoi manger - Oser cuisiner).
1. Cuisine (Aliments pour nourrissons) 2. Nourrissons — Alimentation 3. Tout-petits — Alimentation 4. Livres de cuisine I. Côté, Stéphanie, 1976 février 13-. Bébés II. Titre.
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Comprend des références bibliographiques (page 190) et un index. — ISBN
Côté, Stéphanie, 1976 février 13-, auteur
Nutrition sportive : maximisez vos performances : 21 jours de menus / Stéphanie Côté, M. Sc., diététiste-nutritionniste, Philippe Grand, Dt. P., diététiste-nutritionniste ; photographe des recettes : André Noël (anoelphoto.com). — [Nouvelle édition]. — Montréal (Québec) Canada : Modus vivendi, [2026]. — 193 pages : illustrations en couleur ; 23 cm. — (Savoir quoi manger - Oser cuisiner).
1. Sportifs — Alimentation 2. Condition physique — Aspect nutritionnel 3. Livres de cuisine I. Grand, Philippe (Nutritionniste), auteur II. Titre.
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ISBN
Everell, Geneviève, auteur
Cornichons : plus de 70 recettes dillicieuses ! / Geneviève Everell ; rédaction des recettes : Stéphanie Tremblay ; photographies : Namaste Vo ; photographies pages 8, 188 et 190 : Marie-Lyne Fortier. — Montréal (Québec) : Flammarion Québec, [2026]. — 193 pages : illustrations en couleur ; 21 cm.
1. Pickles 2. Livres de cuisine I. Tremblay, Stéphanie, auteur II. Vo, Namaste, photographe (expression) III. Titre.
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Comprend un index. — Mention de responsabilité sur la page de crédits : auteur, Jérémie Latreille. — Complément de titre du tome 2 : 75 repas décadents et protéinés. — Complément de titre du tome 3 : Plus de recettes décadentes et protéinées. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Fit Cook. Ç'a pas d'l'air, mais c'est santé!. Québec (QC) : Pratico édition, [2023]-. — ISBN
Fit Cook, auteur
Ç'a pas d'l'air, mais c'est santé! : 75 recettes simples et protéinées / le Fit Cook ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2023]-. — 1 ressource en ligne (volumes) : illustrations en couleur.
1. Cuisine santé 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Titre. II. Titre : Ça pas d'l'air, mais c'est santé!
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Four à pizza : 70 recettes pour des pizzas maison parfaites!. — Québec : Éditions Pratico-pratiques, 2026. — pages cm. — (Pratico-pratiques). Comprend un index. — ISBN
1. Pizza 2. Livres de cuisine.
641.82/48 TX770* CIP 202604
Comprend des références bibliographiques (pages 234-237) et un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Huot, Isabelle, 1970-. Stop au sucre. Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2026]. — ISBN
Huot, Isabelle, 1970-, auteur
Stop au sucre : 4 semaines de menus pour calmer vos fringales, gérer votre poids et booster votre énergie / Isabelle Huot, docteure en nutrition ; photo et stylisme des recettes : Emilie Gaillet. — Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2026]. — 1 ressource en ligne (239 pages) : illustrations en couleur.
1. Régimes sans sucre — Recettes 2. Régimes hypoglucidiques — Recettes 3. Régimes amaigrissants — Recettes 4. Index glycémique 5. Livres de cuisine 6. Livres numériques I. Titre.
RM237.85 8096766
ISBN
Lamarre, Claire, auteur
Je pars au chalet : mon périple culinaire gourmand dans la cuisine régionale, nationale et internationale / Claire Lamarre. — [Québec] : Claire Lamarre, [2025]. — 354 pages. 1 page de planches non numérotée : illustrations en couleur ; 27 cm.
1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Titre.
641.5 TX714 8113922
Textes et photographies par Héloïse Leclerc. Cf. page des crédits. — "La touche Héloïse"--Quatrième de couverture. — ISBN
Leclerc, Héloïse, auteur, photographe (expression)
Tortilla libre : recettes et rituels pour une table solo / un manifeste gourmand par Héloïse Leclerc. — Première édition. — Québec (Québec) : Héloïse Leclerc, [2025]. — 203 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 24 cm.
1. Tortillas 2. Livres de cuisine I. Titre.
641.81/5 TX770.T65 8062685
Plancha : pour des plats sains et remplis de saveurs. — Québec : Pratico-pratiques, 2026. — pages cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty). Comprend un index. — ISBN
1. Cuisson à la plancha 2. Livres de cuisine I. Collection : Plaisirs gourmands de Caty.
641.5/784 TX840* CIP 202605
Comprend un index. — "Photographies et stylisme culinaire : Christina Potvin et Quy Tâm Vo"--Verso de la page de titre des tomes 2-3. — Dépouillement : [t. 1]. [sans titre particulier] -- t. 2. Buffet chinois à la maison -- t. 3. Recettes asiatiques pour les soirs de semaine. — ISBN
Potvin, Christina, auteur, photographe (expression)
Hop dans le wok! : les secrets de la cuisine asiatique à la maison / Christina Potvin et Quy Tâm Vo ; photographies : Ariel Tarr. — Montréal (Québec) : les Éditions Cardinal, [2022-2025]. — 3 volumes : illustrations en couleur ; 26-29 cm.
1. Cuisine asiatique 2. Buffets (Cuisine) 3. Livres de cuisine I. Vo, Quy Tâm, auteur, photographe (expression) II. Tarr, Ariel, photographe (expression) III. Titre. IV. Titre : Buffet chinois à la maison V. Titre : Recettes asiatiques pour les soirs de semaine.
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Comprend des index. — Dans un étui 24 x 18 x 6 cm. — Dépouillement : Comment faire un gâteau -- Comment faire une soupe -- Comment faire une salade. — Titre de l'étui. — ISBN
Tanielian, Christelle, auteur, photographe (expression)
1 recette de base, 1000 possibilités / [textes, recettes, stylisme culinaire et photographies] par Christelle Tanielian. — Montréal (Québec) : KO éditions, [2025]. — 3 volumes : illustrations en couleur ; 24 cm. — (Collection Formule magique ; tomes 1-3).
1. Cuisine 2. Soupes 3. Salades 4. Gâteaux 5. Livres de cuisine I. Tanielian, Christelle. Comment faire un gâteau II. Tanielian, Christelle. Comment faire une soupe III. Tanielian, Christelle. Comment faire une salade IV. Titre. V. Titre : Une recette de base, mille possibilités.
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Comprend un index. — ISBN
Veilleux, Katherine-Roxanne, 1989-, auteur
Air fryer minceur : des recettes légères pour se régaler sans culpabilité / auteure : Katherine-Roxanne Veilleux ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable recettes) [et trois autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec, Québec : Pratico édition cuisine, [2026]. — 153 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Roxanne cuisine).
1. Friture à air chaud 2. Régimes amaigrissants — Recettes 3. Livres de cuisine I. Titre.
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