À propos de BAnQ
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Découpage (Cuisine)
C'est qui le chef? / idéation : les Éleveurs de porcs du Québec ; photographes : David de Stefano [et 5 autres]. — Longueuil (Québec) : les Éleveurs de porcs du Québec, [2021]-. — volumes : illustrations en couleur; 24 cm. Sur la couverture du tome 1 : Maîtrise les coupes. Gère les cuissons. Épate la galerie. — Sur la couverture du tome 2 : Découvrez les coupes. Fusionnez les saveurs. Surprenez les invités. — Sur la couverture du tome 3 : Des coupes polyvalentes. Des recettes énergisantes. Des restes réinventés. — Comprend des index. — En-tête du titre : Porc du Québec. — ISBN
1. Cuisine (Porc) 2. Découpage (Cuisine) 3. Livres de cuisine I. De Stefano, David, photographe (expression) II. Éleveurs de porcs du Québec, éditeur intellectuel, organisme de publication III. Titre : Porc du Québec.
641.6/64 TX749.5.P67 6764150
