Bibliographie du Québec

Vol. 58, no 12 (décembre 2025)

Cuisine saisonnière — Québec (Province)

Cloutier, Fabien, 1975-, auteur
Hiver / Fabien Cloutier, Jean-Philippe Leclerc ; rédaction : Sophie Grenier-Héroux ; créateur des recettes : Jean-Philippe Leclerc. — Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2025]. — 1 ressource en ligne (253 pages, 6 pages de planches non numérotées) : illustrations (principalement en couleur). — (Territoires).

Comprend des index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Cloutier, Fabien, 1975-. Hiver. Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2025] (Territoires). — ISBN 9782761964289 (ePub). — ISBN 9782761964272 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782761964289, http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/5324805.

1. Cuisine québécoise 2. Produits du terroir — Québec (Province) 3. Cuisine (Gibier) — Québec (Province) 4. Cuisine saisonnière — Québec (Province) 5. Livres de cuisine 6. Livres numériques I. Leclerc, Jean-Philippe (Chef cuisinier), auteur II. Titre.

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