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Bibliographie du Québec

Vol. 58, no 7 (juillet 2025)

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

Tarr, Ariel photographe (expression)


Rioux, Dominique (Cheffe cuisinière), auteur
   Carnivore : secrets de boucherie pour des cuissons parfaites / Dominique Rioux ; photographie : Ariel Tarr. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2025]. — 1 ressource en ligne (231 pages, 1 page de planches non numérotée) : illustrations en couleur.

   Sur la couverture : 60 recettes. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Rioux, Dominique (Cheffe cuisinière). Carnivore. Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2025]. — ISBN 9782761964500 (ePub). — ISBN 9782761964494 (erroné) . — ISBN 2761964497 (erroné).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/5067109.

  1. Cuisine (Viande) 2. Livres numériques 3. Livres de cuisine I. Tarr, Ariel, photographe (expression) II. Titre.

641.6/6TX7497986685

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Rioux, Dominique (Cheffe cuisinière), auteur
   Carnivore : secrets de boucherie pour des cuissons parfaites / Dominique Rioux ; photographie : Ariel Tarr. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2025]. — 231 pages, 1 page de planches non numérotée : illustrations en couleur ; 26 cm.

   Sur la couverture : 60 recettes. — ISBN 9782761964494. — ISBN 2761964497.

  1. Cuisine (Viande) 2. Livres de cuisine I. Tarr, Ariel, photographe (expression) II. Titre.

641.6/6TX7497335819