Bibliographie du Québec

Vol. 58, no 5 (mai 2025)

Cuisine (Viande)

Turcotte, Alex, auteur
   Les confessions d'un carnivore : projet BBQ : le meilleur de la cuisine extérieure / Alex Turcotte ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsables recettes) [et cinq autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et sept autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025]. — 202 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

   Comprend un index. — ISBN 9782896584277. — ISBN 2896584277.