Bibliographie du Québec

Vol. 58, no 4 (avril 2025)

Cianciulli, Luca, auteur
Moccione : histoires et recettes de notre petit resto italien / [textes et recettes] Luca Cianciulli, Maxime Landry ; photos de Maude Chauvin. — Montréal, Qc : Cardinal, [2025]. — 251 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm.

ISBN 9782925354253.

1. Moccione (Restaurant) 2. Cuisine italienne 3. Livres de cuisine I. Landry, Maxime, auteur II. Chauvin, Maude, photographe (expression) III. Titre.

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Rivard-Hiller, Gabrielle, auteur
Les saisons de Gabrielle : biscuits, érable et petits fruits / [textes] Gabrielle Rivard-Hiller ; textes saisonniers : Fanny Britt ; photographies et retouches : Ariel Tarr. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2025]. — 302 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend des index. — ISBN 9782925354420.

1. Cuisine (Sucre et sirop d'érable) 2. Desserts 3. Livres de cuisine I. Britt, Fanny, 1977-, auteur de commentaire ajouté II. Tarr, Ariel, photographe (expression) III. Titre.

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