À propos de BAnQ
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Ayiti : histoires de chefs : 55 recettes haïtiennes / [recettes réunies par] Carla Beauvais ; avec Lindsay Brun [et 12 autres]. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2025]. — 1 ressource en ligne (185 pages) : illustrations (principalement en couleur). En plus des recettes, chaque chapitre dévoile un volet de l'histoire d'Haïti, une facette de sa culture à travers le regard de Carla Beauvais. Cf. page 9. — Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Ayiti. Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2025]. — ISBN
1. Cuisine haïtienne 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Beauvais, Carla, éditeur intellectuel, auteur.
641.597294 TX716* 7410236
Ayiti : histoires de chefs : 55 recettes haïtiennes / [recettes réunies par] Carla Beauvais ; avec Lindsay Brun [et 12 autres]. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2025]. — 185 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 25 cm. En plus des recettes, chaque chapitre dévoile un volet de l'histoire d'Haïti, une facette de sa culture à travers le regard de Carla Beauvais. Cf. page 9. — Comprend un index. — ISBN
1. Cuisine haïtienne 2. Livres de cuisine I. Beauvais, Carla, éditeur intellectuel, auteur.
641.597294 TX716* 7288800
