Bibliographie du Québec

Vol. 58, no 3 (mars 2025)

Aliments sans gluten

Borduas, Valérie, auteur
Bien s'alimenter lorsqu'on doit manger sans gluten / Valérie Borduas [et quatre autres]. — 2e édition. — [Boucherville, Québec] : Cœliaque Québec, 2024. — 16 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.

Remplacement de (œuvre) : Deschênes, Marie-Ève. Bien s'alimenter lorsqu'on doit manger sans gluten. — ISBN 9782924779118 : 17,70 $.

1. Aliments sans gluten 2. Régimes sans gluten 3. Maladie cœliaque — Diétothérapie 4. Documents d'information I. Deschênes, Marie-Ève. Bien s'alimenter lorsqu'on doit manger sans gluten II. Cœliaque Québec, organisme de publication III. Titre.

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Borduas, Valérie, auteur
Faire des choix sans gluten : la base / Valérie Borduas [et quatre autres]. — 2e édition. — [Boucherville, Québec] : Cœliaque Québec, 2024. — 29 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.

Remplacement de (œuvre): Deschênes, Marie-Ève. Faire des choix sans gluten. — ISBN 9782924779101 : 17,70 $.

1. Aliments sans gluten 2. Régimes sans gluten 3. Maladie cœliaque — Diétothérapie 4. Documents d'information I. Deschênes, Marie-Ève. Faire des choix sans gluten II. Cœliaque Québec, organisme de publication III. Titre.

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Borduas, Valérie, auteur
Vivre sans gluten / Valérie Borduas [et quatre autres]. — 2e édition. — [Boucherville, Québec] : Cœliaque Québec, 2024. — 29 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.

Remplacement de (œuvre): Deschênes, Marie-Ève. Vivre sans gluten. — ISBN 9782924779125 : 17,70 $.

1. Aliments sans gluten 2. Régimes sans gluten 3. Maladie cœliaque — Diétothérapie 4. Documents d'information I. Deschênes, Marie-Ève. Vivre sans gluten II. Cœliaque Québec, organisme de publication III. Titre.

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René, Jacynthe, 1973-, auteur
Blue zone : inspirations & recettes / par Jacynthe René ; photo : Yann Ostiguy (couverture), André Rider, Andrew Gilbert. — La Prairie [Québec] : les Éditions Maison Jacynthe (Sylvain Garon), [2024]. — 149 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

Comprend des références bibliographiques (pages 143-148). — Titre de la couverture. — ISBN 9782981680099.

1. Cuisine végétarienne 2. Aliments sans gluten 3. Zones bleues 4. Livres de cuisine I. Titre.

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