Bibliographie du Québec

Vol. 58, no 3 (mars 2025)

Boudreau, Benoît, auteur
La bible du air fryer / auteurs : Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et sept autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025]. — 1 ressource en ligne (207 pages) : illustrations en couleur. — (Je cuisine).

Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Boudreau, Benoît. Bible du air fryer. Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025] (Je cuisine). — ISBN 9782896584765 (PDF). — ISBN 9782896584758 (ePub). — ISBN 9782896584741 (erroné) . — ISBN 2896584749 (erroné).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4994240, https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782896584758.

1. Friture à air chaud 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Houde, Richard, auteur.

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Boudreau, Benoît, auteur
La bible du air fryer / auteurs : Benoit Boudreau et Richard Houde ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et sept autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025]. — 207 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Je cuisine).

Comprend un index. — ISBN 9782896584741. — ISBN 2896584749.

1. Friture à air chaud 2. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur II. Titre.

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Boudreau, Benoît, auteur
Mijoteuse : parce qu'on aime trop quand le souper est prêt à notre arrivée ! / auteurs : Benoît Boudreau et Richard Houde ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsables recettes) [et cinq autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et sept autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025]. — 1 ressource en ligne (207 pages) : illustrations en couleur. — (5 ingrédients, 15 minutes).

Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Boudreau, Benoît. Mijoteuse. Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025] (5 ingrédients, 15 minutes). — ISBN 9782896584857 (PDF). — ISBN 9782896584840 (ePub). — ISBN 9782896584802 (erroné) . — ISBN 2896584803 (erroné).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4994256, https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782896584840.

1. Cuisson lente à l'électricité 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Houde, Richard, auteur II. Titre. III. Collection : 5 ingrédients - 15 minutes (Collection).

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Boudreau, Benoît, auteur
Mijoteuse : parce qu'on aime trop quand le souper est prêt à notre arrivée ! / auteurs : Benoît Boudreau et Richard Houde ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsables recettes) [et cinq autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et sept autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025]. — 207 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (5 ingrédients, 15 minutes).

Comprend un index. — ISBN 9782896584802. — ISBN 2896584803.

1. Cuisson lente à l'électricité 2. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur II. Titre. III. Collection : 5 ingrédients - 15 minutes (Collection).

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Boudreau, Benoît, auteur
Plats en sauce : du réconfort à chaque bouchée ! / auteurs : Benoit Boudreau et Richard Houde ; rédactrices : Josée D'Amour et Sarah Lachance ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable recettes) [et cinq autres] ; photographes : Michaël Fournier [et quatre autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025]. — 1 ressource en ligne (159 pages) : illustrations en couleur. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Boudreau, Benoît. Plats en sauce. Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025] (Les plaisirs gourmands de Caty). — ISBN 9782896585007 (PDF). — ISBN 9782896584994 (ePub). — ISBN 9782896584987 (erroné) . — ISBN 2896584986 (erroné).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4994266, https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782896584994.

1. Cuisine 2. Sauces 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Houde, Richard, auteur II. Titre. III. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Boudreau, Benoît, auteur
Plats en sauce : du réconfort à chaque bouchée ! / auteurs : Benoit Boudreau et Richard Houde ; rédactrices : Josée D'Amour et Sarah Lachance ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable recettes) [et cinq autres] ; photographes : Michaël Fournier [et quatre autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025]. — 159 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Comprend un index. — ISBN 9782896584987. — ISBN 2896584986.

1. Cuisine 2. Sauces 3. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur II. Titre. III. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Boudreau, Benoît, auteur
Smoothies & déjeuners : gourmandes idées pour matins occupés / auteurs : Benoit Boudreau et Richard Houde ; rédactrices : Josée D'Amour et Sarah Lachance ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable recettes) [et cinq autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et sept autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025]. — 191 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Avec Caty).

Comprend un index. — ISBN 9782896584925. — ISBN 2896584927.

1. Smoothies 2. Petits déjeuners 3. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur II. Titre. III. Titre : Smoothies et déjeuners IV. Collection : Avec Caty.

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