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Bibliographie du Québec

Vol. 57, no 7 (juillet 2024)

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

Gastronomie — Québec (Province) — Histoire


Plamondon Lalancette, Priscilla, auteur
   Steak, blé d'Inde, patates : vive la cuisine québécoise libre! / Priscilla Plamondon Lalancette ; préface de Daniel Vézina. — Montréal : Éditions de l'Homme, 2024. — pages cm.

   Comprend des références bibliographiques. — ISBN 9782761963077. — ISBN 2761963075.

  1. Cuisine québécoise — Histoire 2. Habitudes alimentaires — Québec (Province) — Histoire 3. Gastronomie — Québec (Province) — Histoire I. Titre.

641.59714TX715.6CIP 202410