Bibliographie du Québec

Vol. 57, no 7 (juillet 2024)

La bible des fondues et raclettes. — Québec : Pratico Édition Cuisine, 2024. — pages cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896583553. — ISBN 2896583556.

1. Fondue 2. Raclette (Cuisine) 3. Livres de cuisine.

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CIP 202410

Bouchard-Côtes, Antoine, auteur
La cuisine pas compliquée d'Antoine / Antoine Bouchard-Côtes. — Québec : Pratico Édition Cuisine, 2024. — pages cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896584116. — ISBN 2896584110.

1. Cuisine 2. Aliments réconfortants 3. Livres de cuisine I. Titre.

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CIP 202410

Boudreau, Benoît, auteur
La bible des sauces, trempettes et vinaigrettes / auteurs Benoit Boudreau et Richard Houde ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable recettes) [et cinq autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2024]. — 207 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Je cuisine).

Comprend un index. — ISBN 9782896583522. — ISBN 2896583521.

1. Sauces 2. Trempettes (Cuisine) 3. Sauce à salade 4. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur II. Titre.

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Boudreau, Benoît, auteur
Four à pizza : tout pour des pizzas maison meilleures que celles du resto / auteurs : Benoit Boudreau et Richard Houde ; rédactrices : Marilyn Préfontaine et Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable recettes) [et cinq autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2024]. — 160 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

Comprend un index. — ''Nos 100 meilleures recettes''--Couverture. — ISBN 9782896583720. — ISBN 2896583726.

1. Pizza 2. Livres de cuisine I. Houde, Richard, auteur II. Titre. III. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Fiset, Josée, auteur
Comme à la boulangerie : 150 recettes de viennoiseries et de gâteries / Josée Fiset. — Québec : Pratico Édition Cuisine, 2024. — pages cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896582273. — ISBN 2896582274.

1. Cuisson au four 2. Pâtisserie 3. Livres de cuisine I. Titre.

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Quintero Rivera, Maria, 1989-, auteur
Tapas pour l'apéro : 80 recettes irrésistibles à déguster entre amis / Maria Quintero Rivera. — Québec : Pratico Édition Cuisine, 2024. — pages cm.

Comprend un index. — ISBN 9782896584147. — ISBN 2896584145.

1. Tapas (Cuisine) 2. Livres de cuisine I. Titre.

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CIP 202411