Bibliographie du Québec

Vol. 57, no 1 (janvier 2024)

Livres de cuisine

Covone, Giovanna, auteur
Bottega : nos recettes et traditions familiales / Giovanna Covone. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — 1 ressource en ligne (219 pages) : illustrations en couleur.

Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Covone, Giovanna. Bottega. Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — ISBN 9782761960991 (ePub). — ISBN 9782761960984 (erroné) . — ISBN 276196098X (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782761960991.

1. Cuisine du Mezzogiorno 2. Cuisine napolitaine 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Titre.

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Desbiens, Anne-Marie, 1986-, auteur
Comment faire ses conserves sans empoisonner sa famille / Anne-Marie Desbiens, la foodie scientifique. — Anjou (Québec) : les Éditions La Presse, [2023]. — 1 ressource en ligne (261 pages) : illustrations.

Comprend des références bibliographiques (pages 249-260). — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Desbiens, Anne-Marie, 1986-. Comment faire ses conserves. Anjou (Québec) : les Éditions La Presse, [2023]. — ISBN 9782898251610 (PDF). — ISBN 9782898251627 (ePub). — ISBN 9782898251603 (erroné) . — ISBN 2898251607 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782898251627.

1. Conservation et mise en conserves 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Titre. II. Titre : Comment faire ses conserves sans empoisonner sa famille.

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Dumas, Michel, 1954-, auteur
Au top du top ! : les meilleures recettes de la table 55 / Michel Dumas avec Jean-Pierre Dumas. — Montréal (Québec) : Michel Lafon Canada, [2023]. — 157 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 27 cm.

Sur la couverture : + des anecdotes inédites du chef. — Photographies intérieures venant principalement de Fabrice Besse. Cf. page des crédits. — Comprend un index. — Équivalent (manifestation) : Dumas, Michel, 1954-. Super nickel. Neuilly-sur-Seine [France] : M6 éditions, [2023]. — ISBN 9782924923214.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Dumas, Jean-Pierre, 1997-, auteur II. Titre.

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Laabi, Amine, auteur
De tout cœur / Amine Laabi avec Alexandra Diaz ; photos intérieures : Ali Rahimi Foodivine Studio, collection personnelle d'Amine Laabi, Marc-Andrée Lapierre ; illustrations de l'intérieur : Sam Francis. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — 1 ressource en ligne (220 pages) : illustrations en couleur.

Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Laabi, Amine. De tout cœur. Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — ISBN 9782761962902 (ePub). — ISBN 9782761962896 (erroné) . — ISBN 2761962893 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782761962902.

1. Cuisine méditerranéenne 2. Cuisine marocaine 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Diaz, Alexandra, auteur II. Titre.

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Labriski, Madame, 1978-, auteur
Miamski! : on cuisine en famille : déjeuners, collations, repas, deserts / Madame Labriski ; photos : Audrey McMahon. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — 1 ressource en ligne (135 pages) : illustrations en couleur.

Comprend des index. — Pour les jeunes. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Labriski, Madame, 1978-. Miamski!. Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — ISBN 9782761960533 (ePub). — ISBN 9782761960526 (erroné) . — ISBN 2761960521 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782761960533.

1. Cuisine — Ouvrages pour la jeunesse 2. Cuisine (Dattes) — Ouvrages pour la jeunesse 3. Livres documentaires pour la jeunesse 4. Livres de cuisine 5. Livres numériques I. Mc Mahon, Audrey, photographe (expression) II. Titre.

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Lamirande, Dominic, auteur
Dom Cooks : des recettes simples pour célébrer chaque moment / Dominic Lamirande ; photos : Camille Tellier. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — 1 ressource en ligne (189 pages) : illustrations en couleur.

Comprend un index. — Texte en français seulement. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Lamirande, Dominic. Dom Cooks. Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — ISBN 9782761962599 (ePub). — ISBN 9782761962582 (erroné) . — ISBN 2761962583 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782761962599.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Tellier, Camille, photographe (expression) II. Titre.

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Laurendeau, Hélène, 1962-, auteur
Ma cuisine / Hélène Laurendeau. — Laval (Québec) Canada : SaintJean, [2023]. — 1 ressource en ligne (206 pages) : illustrations en couleur.

Comprend des index. — Photographies de Sophie Carrière et provenant des archives personnelles d'Hélène Laurendeau principalement. Cf. page des crédits. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Laurendeau, Hélène, 1962-. Ma cuisine. Laval (Québec) Canada : SaintJean, [2023]. — ISBN 9782898274718 (PDF). — ISBN 9782898274701 (erroné) . — ISBN 2898274704 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782898274718.

1. Cuisine 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Titre.

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Lefebvre, Marianne, auteur
Dans les cuisines du monde / Marianne Lefebvre, nutritionniste spécialisée en nutrition internationale ; photographies : Joelle Paquet. — Montréal (Québec) Canada : QuébecAmérique, [2023]. — 1 ressource en ligne (237 pages) : illustrations en couleur.

Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Lefebvre, Marianne. Dans les cuisines du monde. Montréal (Québec) Canada : QuébecAmérique, [2023]. — ISBN 9782764450871 (PDF). — ISBN 9782764450864 (erroné) . — ISBN 2764450869 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782764450871.

1. Cuisine internationale 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Paquet, Joelle, photographe (expression) II. Titre.

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Loignon, Cassandra, 1988-, auteur
Cuisiner l'été / Cassandra Loignon ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et cinq autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2022]. — 1 ressource en ligne (213 pages) : illustrations en couleur.

Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Loignon, Cassandra, 1988-. Cuisiner l'été. Québec (QC) : Pratico édition, [2022]. — ISBN 9782898560439 (PDF). — ISBN 9782898560446 (ePub). — ISBN 9782896588428 (erroné) . — ISBN 2896588426 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782898560446.

1. Cuisine saisonnière 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Titre.

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Payeur, Vicky, auteur, photographe
Cuisiner plus avec moins : 70 recettes pour se régaler à petit prix / Vicky Payeur. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — 1 ressource en ligne (171 pages) : illustrations en couleur.

Photographies intérieures de Vicky Payeur. Cf. page des crédits. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Payeur, Vicky. Cuisiner plus avec moins. Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2023]. — ISBN 9782761961936 (ePub). — ISBN 9782761961929 (erroné) . — ISBN 2761961927 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782761961936.

1. Cuisine économique 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Titre.

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Quintero Riviera, Maria, 1989-, auteur
Planches & tapas : un monde de saveurs à partager en toute convivialité ! / Maria de Quinto Tapas ; auteure : Maria Quintero Riviera ; photographes : Vincent Bernard [et huit autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2022]. — 1 ressource en ligne (180 pages) : illustrations en couleur.

Comprend un index. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Quintero Riviera, Maria, 1989-. Planches & tapas. Québec (QC) : Pratico édition, [2022]. — ISBN 9782898560637 (PDF). — ISBN 9782898560644 (ePub). — ISBN 9782896588329 (erroné) . — ISBN 2896588329 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782898560644.

1. Tapas (Cuisine) 2. Amuse-gueules 3. Livres de cuisine 4. Livres numériques I. Titre. II. Titre : Planches et tapas.

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Saint-Jacques, Hugo, auteur
101 pictorecettes : le livre de recettes illustrées / Hugo Saint-Jacques ; en collaboration avec David Martel et Heather Abenoja-Mesa. — Montréal (Québec) : les Éditions du Journal, [2023]. — 229 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

Comprend des index. — ISBN 9782897611644.

1. Cuisine — Ouvrages illustrés 2. Livres de cuisine 3. Ouvrages illustrés I. Martel, David (Chef cuisinier), auteur II. Abenoja-Mesa, Heather, auteur III. Titre. IV. Titre : Cent une pictorecettes.

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