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Bibliographie du Québec

Vol. 57, no 1 (janvier 2024)

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Accord des vins et des mets


Pour ne plus être né de la dernière cuvée. Anglais
   Harvesting knowledge for better taste : wine 101. — Montréal (Québec) : Institut de tourisme et d'hôtellerie Québec, [2022]. — 44 pages ; 28 cm. — (Ateliers SAQ par ITHQ).

   Titre de la couverture. — Traduction de : Pour ne plus être né de la dernière cuvée. — ISBN 9782550931751 : gratuit. — ISBN 9782550747673 (erroné).

  1. Vin — Dégustation 2. Vin — Saveur et odeur 3. Accord des vins et des mets 4. Matériel de cours 5. Publications officielles I. Société des alcools du Québec, autre agent associé à une œuvre II. Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, autre agent associé à une œuvre, organisme de publication III. Titre. IV. Pour ne plus être né de la dernière cuvée V. Titre : Wine 101.

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