Bibliographie du Québec

Vol. 57, no 1 (janvier 2024)

Fromage — Fabrication — Québec (Province) — Centre-du-Québec — Histoire

Dion, Suzanne, 1947-, auteur
Un village dans un fromage : le patrimoine agroalimentaire du Québec en évolution / Suzanne Dion. — Québec (Québec) : Septentrion, [2023]. — 1 ressource en ligne (225 pages, 3 pages non numérotées) : illustrations (principalement en couleur).

Comprend des références bibliographiques (pages 224-226). — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Dion, Suzanne, 1947-. Village dans un fromage. Québec (Québec) : Septentrion, [2023]. — ISBN 9782897914660 (PDF). — ISBN 9782897914653 (erroné) . — ISBN 2897914653 (erroné).

Adresse électronique : https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782897914660.

1. Fromagerie du Presbytère — Histoire 2. Fermes laitières — Québec (Province) — Sainte-Élisabeth-de-Warwick — Histoire 3. Fromage — Fabrication — Québec (Province) — Centre-du-Québec — Histoire 4. Ferme Louis d'Or (Sainte-Élizabeth-de-Warwick, Québec) — Histoire 5. Sainte-Élizabeth-de-Warwick (Québec) — Conditions rurales 6. Livres numériques I. Titre.

636.2/14209714655

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