Bibliographie du Québec

Vol. 56, no 10 (octobre 2023)

Aliments — Aspect religieux — Mennonites

Epp, Marlene, 1958-, auteur
Eating like a Mennonite : food and community across borders / Marlene Epp. — Montreal ; Kingston ; London ; Chicago : McGill-Queen's University Press, [2023]. — x, 294 pages : illustrations ; 24 cm.

Comprend des références bibliographiques (pages 253-280) et un index. — ISBN 9780228018940 (broché) : 39,95 $. — ISBN 9780228018933 (relié) : 130,00 $.

1. Habitudes alimentaires — Aspect religieux — Mennonites 2. Cuisine mennonite — Aspect social 3. Aliments — Aspect religieux — Mennonites I. Titre.

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