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Bibliographie du Québec

Vol. 56, no 1 (janvier 2023)

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

Livres de cuisine



D'Amour, Josée, auteur
   Bouchées & entrées / auteurs : collectif ; rédactrices : Josée D'Amour, Maude Gagnon et Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Tony Davidson [et quatre autres]. — Québec, Québec : Pratico édition, [2022]. — 160 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

   Comprend un index. — ''Nos 100 meilleures recettes''--Couverture. — ISBN 9782896586882. — ISBN 2896586881.

  1. Entrées (Cuisine) 2. Amuse-gueules 3. Hors-d'œuvre 4. Livres de cuisine I. Gagnon, Maude (Rédactrice), auteur II. St-Laurent Pelletier, Raphaële, auteur III. Titre. IV. Titre : Bouchées et entrées  V. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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D'Amour, Josée, auteur
   Meal prep bien pensé pour toujours bien manger / auteurs : collectif ; rédactrices : Josée D'Amour, Marilyn Préfontaine et Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; Jean-Christophe Blanchet [et cinq autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2023]. — 191 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Avec Caty).

   Comprend un index. — ISBN 9782896589623. — ISBN 2896589627.

  1. Cuisine préparée à l'avance 2. Livres de cuisine I. Préfontaine, Marilyn II. St-Laurent Pelletier, Raphaële, auteur III. Titre.  IV. Collection : Avec Caty.

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D'Amour, Josée, auteur
   Thaï, chinois et cie / auteurs : collectif ; rédactrices : Josée D'Amour, Maude Gagnon, Sarah Lachance et Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et quatre autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2023]. — 160 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

   "Nos 100 meilleures recettes"--Couverture. — Comprend un index. — ISBN 9782896586820. — ISBN 2896586822.

  1. Cuisine asiatique 2. Livres de cuisine I. Gagnon, Maude (Rédactrice), auteur II. Lachance, Sarah, auteur III. St-Laurent Pelletier, Raphaële, auteur IV. Titre. V. Titre : Thaï, chinois et compagnie  VI. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

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Fotié Mafossi, Carine, 1982-, auteur
   Fast food maison pour petits budgets / Carine Fotié Mafossi. — [Montréal] : Carine Fotié Mafossi, [2022]. — 86 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.

   Autoédition. — ISBN 9782982079137 : 17,50 $.

  1. Cuisine rapide 2. Sandwichs 3. Livres de cuisine I. Titre.

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Girard, Sara, 1983-, auteur
   Végane à petit budget / Sara Girard. — Saint-Constant, Québec : Broquet, 2023.

   Comprend un index. — ISBN 9782896547432. — ISBN 2896547436.

  1. Cuisine végétalienne — Recettes 2. Cuisine économique 3. Livres de cuisine I. Titre.

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Loignon, Cassandra, 1988-, auteur
   Cuisiner l'été / Cassandra Loignon. — Québec : Pratico édition, 2023.

   Comprend un index. — ISBN 9782896588428. — ISBN 2896588426.

  1. Cuisine saisonnière 2. Livres de cuisine I. Titre.

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Loignon, Cassandra, 1988-, auteur
   Cuisiner l'hiver / Cassandra Loignon ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec, Québec : Pratico édition, [2022]. — 221 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

   Comprend un index. — ISBN 9782896588343. — ISBN 2896588345.

  1. Cuisine saisonnière 2. Livres de cuisine I. Titre.

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Marinez, congelez et grillez : tout pour le camping et vos barbecues express. — Québec : Pratico édition, 2023. — (Pratico-pratiques!).

   Comprend un index. — ISBN 9782896582082. — ISBN 2896582088.

  1. Cuisine préparée à l'avance 2. Cuisine en plein air 3. Livres de cuisine.

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Murad, Noor, auteur
   [Extra good things. Français]
   Les petits extras / Noor Murad et Yotam Ottolenghi ; photographies de Elena Heatherwick ; traduction : Louise Faucher et Maude Labelle. — Édition québécoise. — Montréal (Québec) : KO éditions, [2022]. — 255 pages : illustrations en couleur ; 25 cm. — (OTK : 2d tome).

   Comprend des index. — Traduction de : Murad, Noor. Extra good things. — En-tête du titre sur la couverture : Ottolenghi test kitchen. — ISBN 9782924965818.

  1. Cuisine (Aliments naturels) 2. Livres de cuisine I. Ottolenghi, Yotam, 1968-, auteur II. Heatherwick, Elena, photographe III. Murad, Noor. Extra good things IV. Titre. V. Titre : Ottolenghi test kitchen.

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Quintero Riviera, Maria, 1989-, auteur
   Planches & tapas : un monde de saveurs à partager en toute convivialité ! / Maria de Quinto Tapas ; auteure : Maria Quintero Riviera ; photographes : Vincent Bernard [et huit autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2022]. — 180 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

   ISBN 9782896588329. — ISBN 2896588329.

  1. Tapas (Cuisine) 2. Amuse-gueules 3. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Planches et tapas.

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Roy, Maude, auteur
   Le guide des recettes caféinées / par Barista microtorréfacteur ; textes : Maude Roy ; photographies : Clémence Langevin. — Montréal (Québec) Canada : Québec Amérique, [2022]. — 133 pages : illustrations en couleur ; 16 cm.

   ISBN 9782764447963. — ISBN 2764447965.

  1. Cuisine (Café) 2. Livres de cuisine I. Langevin, Clémence, photographe (expression) II. Café Barista, autre agent associé à une oeuvre III. Titre.

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Weekend camping cookbook. Français
   Recettes de camping : plus de 100 délicieuses recettes sur feu de camp et grillades / traduction et adaptation : Véronique Bureau. — Saint-Constant, Québec, Canada : Broquet, [2023]. — 112 pages : illustration en couleur ; 23 cm.

   Comprend un index. — Traduction de : Weekend camping cookbook. — ISBN 9782896547524.

  1. Cuisine en plein air 2. Livres de cuisine I. Titre. II. Weekend camping cookbook.

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Wolfe, Mandy, auteur
   More Mandy's : more recipes we love / by Mandy Wolfe, Rebecca Wolfe and Meredith Erickson. — [Vancouver, British Columbia] : Appetite by Random House, [2022]. — 223 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 28 cm.

   Comprend un index. — ISBN 9780525610496. — ISBN 0525610499.

  1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Wolfe, Rebecca, auteur II. Erickson, Meredith, 1980-, auteur III. Titre.

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