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Bibliographie du Québec

Vol. 56, no 1 (janvier 2023)

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

Amuse-gueules



D'Amour, Josée, auteur
   Bouchées & entrées / auteurs : collectif ; rédactrices : Josée D'Amour, Maude Gagnon et Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Tony Davidson [et quatre autres]. — Québec, Québec : Pratico édition, [2022]. — 160 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).

   Comprend un index. — ''Nos 100 meilleures recettes''--Couverture. — ISBN 9782896586882. — ISBN 2896586881.

  1. Entrées (Cuisine) 2. Amuse-gueules 3. Hors-d'œuvre 4. Livres de cuisine I. Gagnon, Maude (Rédactrice), auteur II. St-Laurent Pelletier, Raphaële, auteur III. Titre. IV. Titre : Bouchées et entrées  V. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.

641.81/2TX7406843574


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Quintero Riviera, Maria, 1989-, auteur
   Planches & tapas : un monde de saveurs à partager en toute convivialité ! / Maria de Quinto Tapas ; auteure : Maria Quintero Riviera ; photographes : Vincent Bernard [et huit autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2022]. — 180 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

   ISBN 9782896588329. — ISBN 2896588329.

  1. Tapas (Cuisine) 2. Amuse-gueules 3. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Planches et tapas.

641.81/2TX7406842691