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Alimentation — Histoire
Lavallée, Bernard, 1988-, auteur
À la défense de la biodiversité alimentaire : sur la trace des aliments disparus / Bernard Lavallée, le nutritionniste urbain. — Anjou (Québec) : les Éditions La Presse, [2022]. — 1 ressource en ligne (268 pages) : illustrations en couleur.
Comprend des références bibliographiques. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Lavallée, Bernard, 1988-. À la défense de la biodiversité alimentaire. Anjou (Québec) : les Éditions La Presse, [2022]. — ISBN
1. Alimentation — Histoire 2. Aliments — Histoire 3. Livres numériques I. Titre.
641.3009 | TX353 | 6860139 |