À propos de BAnQ
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| Table des matières | Index des vedettes-matière | Index auteurs/titres | Index éditeurs |
Livres de cuisine
Comprend un index. — ISBN
Boisvert, Stéphanie (Rédactrice), auteur
Rôtis et braisés : lentement cuits au four pour un maximum de saveurs / auteurs : collectif ; rédactrices : Stéphanie Boisvert et Raphaële St-Laurent Pelletier ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Vincent Bernard [et sept autres]. — Québec, Québec : Pratico édition, [2022]. — 205 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Je cuisine).
1. Cuisine (Viande) 2. Rôtissage 3. Braisage 4. Mets en casserole 5. Cuisson au four 6. Livres de cuisine I. St-Laurent Pelletier, Raphaële, auteur II. Titre.
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ISBN
Bordeleau, Nancy, 1977-, auteur
Se régaler sans se ruiner : 75+ recettes vide-frigo pour économiser temps et argent / Nancy Bordeleau. — Montréal : Éditions du Trécarré, 2023.
1. Cuisine économique 2. Cuisine (Restes) 3. Livres de cuisine I. Titre.
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Cuisiner à l'air fryer / auteurs : collectif ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe), Richard Houde et Alexandra Roy ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et quatre autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2021]-. — 1 ressource en ligne (volumes) : illustrations en couleur. — (Pratico pratiques !). Comprend un index. — Dépouillement incomplet : [1]. 85 recettes gourmandes en version plus santé -- t. 2. 85 nouvelles idées pour plus de croustillant au quotidien. 2022. — Description d'après la notice de la version imprimée. — Version imprimée : Cuisiner à l'air fryer. Québec (QC) : Pratico édition, [2021]- (Pratico pratiques !). — ISBN
1. Friture à air chaud 2. Livres de cuisine 3. Livres numériques I. Collection : Pratico-Pratiques !
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Comprend un index. — ISBN
Dagenais, Laurent, auteur
Toujours faim! / Laurent Dagenais ; photographies par Renaud Robert et William Langlais. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2022]. — 223 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.
1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Titre.
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Comprend un index. — ISBN
Dupré, Marc, 1973-, auteur
L'apéro avec Marc Dupré : cocktails et bouchées en bonne compagnie!. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2022]. — 214 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 26 cm.
1. Cocktails (Boissons) 2. Service de bar 3. Microdistilleries — Québec (Province) 4. Livres de cuisine I. Titre.
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Comprend un index. — Certaines photographies ont étées prises par Maya Visnyei et Viranlly Liemena. — Traduction de : Fox, Joanna, 1980-. Littles critics. — ISBN
Fox, Joanna, 1980-, auteur
[Littles critics. Français]
Les p'tits critiques : les plats que les chefs canadiens cuisinent pour les enfants (et que les enfants mangent vraiment!) / Joanna Fox ; préface de Fred Morin, du restaurant Joe Beef ; photographies : Dominique Lafond ; traduction des recettes : Louise Faucher ; traduction des textes : ié. (ieie.ca). — Montréal (Québec) : KO éditions, [2022]. — 261 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
1. Cuisine pour enfants 2. Livres de cuisine I. Fox, Joanna, 1980-. Littles critics II. Titre.
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Comprend un index. — ISBN
Giguère, Jean-Sébastien, auteur
Climats : cuisine + vin, au gré des saisons / Jean-Sébastien Giguère, Hugo Duchesne ; photographies : Matt Ayotte. — Anjou (Québec) : les Éditions La Presse, [2022]. — 289 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.
1. Cuisine saisonnière 2. Accord des vins et des mets 3. Livres de cuisine I. Duchesne, Hugo (Sommelier), auteur II. Ayotte, Matt, photographe (expression) III. Titre. IV. Titre : Cuisine + vin, au gré des saisons V. Titre : Cuisine et vin, au gré des saisons.
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En tête du titre : Non officiel. — Traduction en français à partir de la version anglaise du document. — Traduction de : Grimm, Tom. Inoffizielle Kochbuch für Harry Potter Fans. — ISBN
Grimm, Tom, auteur, photographe (expression)
[Inoffizielle Kochbuch für Harry Potter Fans. Français]
Le livre de recettes Harry Potter : plus de 80 recettes ensorcelantes / par Tom Grimm ; photographies par Tom Grimm et Dimitrie Harder ; traduction et adaptation : Véronique Bureau. — Saint-Constant, Québec, Canada : Broquet, [2022]. — 191 pages : illustrations en couleur ; 29 cm.
1. Cuisine 2. Potter, Harry (Personnage fictif) 3. Livres de cuisine I. Harder, Dimitrie, photographe (expression) II. Grimm, Tom. Inoffizielle Kochbuch für Harry Potter Fans III. Titre.
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Comprend des index. — ISBN
Grondin, Kareen, auteur
Café : le connaître, le cuisiner, l'apprécier / Kareen Grondin et Didier Reolon ; photographies : Virginie Gosselin (sauf photo p.20/iStock.com). — Anjou (Québec) : les Éditions La Presse, [2022]. — 212 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.
1. Cuisine (Café) 2. Livres de cuisine I. Reolon, Didier, auteur II. Gosselin, Virginie, photographe (expression) III. Titre.
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ISBN
Lambert, François, 1967-, auteur
De notre terre au coeur de votre cuisine : 45 recettes à saveur locale / par François Lambert ; photos : Boo design. — Notre-Dame-de-la-Paix, QC : FrançoisLambert.One Inc., [2022]. — 137 pages : illustrations en couleurs ; 31 cm.
1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Boo design (Firme), photographe (expression) II. Titre.
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ISBN
Lambert, Isabelle, auteur
Les desserts d'Isa : 80 recettes irrésistibles / Isabelle Lambert ; photographies d'André Noël. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2022]. — 201 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
1. Desserts 2. Livres de cuisine I. Noël, André, photographe (expression) II. Titre.
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ISBN
Longpré, Bianca, auteur
Quéssé qu'on mange? : recettes de la vraie vie pour toute la famille / Mère ordinaire par Bianca Longpré. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2022]. — 171 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.
1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Titre.
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Comprend un index. — ISBN
Quach, Jenna, 1990-, auteur
Soupes asiatiques : cuisiner avec Jenna Quach / auteure : Jenna Quach ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Vincent Bernard [et six autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2022]. — 221 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
1. Cuisine asiatique 2. Soupes 3. Livres de cuisine I. Titre.
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Dépouillement : vol. 1. Je cuisine le souper ! -- vol. 2. Je prépare un pique-nique ! -- vol. 3. Je m'occupe du déjeuner !. — Pour les jeunes. — Titre de la couverture. — ISBN
Ruoff, Jens, 1986-, auteur
Mini mini menu / Jens Ruoff, Elizabeth Delage & Jeanne Joly ; recettes : Jens Ruoff ; photographies et retouches : Elizabeth Delage ; illustrations : Mathieu Dionne et Jeanne Joly. — Montréal (Québec) : Cardinal, [2022]. — 3 volumes : illustrations en couleur ; 21 cm.
1. Cuisine — Ouvrages pour la jeunesse 2. Livres de cuisine 3. Livres tout carton 4. Albums documentaires I. Delage, Elizabeth, 1980-, auteur, photographe (expression) II. Joly, Jeanne, auteur, illustrateur III. Dionne, Mathieu, illustrateur IV. Titre. V. Titre : Je cuisine le souper ! VI. Titre : Je prépare un pique-nique ! VII. Titre : Je m'occupe du déjeuner !
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Comprend un index. — "Nos 100 meilleures recettes"--Couverture. — ISBN
Soupes & potages (2022)
Soupes & potages / auteurs : collectif ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et cinq autres]. — Québec (QC) : Pratico édition, [2022]. — 160 pages : illustrations en couleur ; 28 cm. — (Les plaisirs gourmands de Caty).
1. Soupes 2. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Soupes et potages III. Collection : Les plaisirs gourmands de Caty.
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Comprend un index. — Traduction de : Tschiesche, Jenny. Air-fryer cookbook. — ISBN
Tschiesche, Jenny, auteur
[Air-fryer cookbook. Français]
Les meilleures recettes au air fryer : pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre air fryer : 101 recettes délicieuses et éprouvées / Jenny Tschiesche ; photographies par Clare Winfield ; traduction et adaptation : Véronique Bureau. — Saint-Constant, Québec, Canada : Broquet, [2022]. — 144 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.
1. Friture à air chaud 2. Livres de cuisine I. Winfield, Clare, photographe II. Tschiesche, Jenny. Air-fryer cookbook III. Titre. IV. Titre : Air fryer.
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Comprend un index. — ISBN
Veilleux, Katherine-Roxanne, 1989-, auteur
Roxanne cuisine : mes classiques gourmands pour le plaisir de bien manger / auteure : Katherine-Roxanne Veilleux ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et six autres]. — Québec, Québec : Pratico édition, [2022]. — 200 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
1. Régimes hypocaloriques — Recettes 2. Cuisine santé 3. Livres de cuisine I. Gagnon, Maude (Rédactrice), auteur II. Titre. III. Titre : Roxanne cuisine.
641.5/635 RM222.2 6842688
