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Bibliographie du Québec

Vol. 55, no 10 (octobre 2022)

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

Livres de cuisine



Arthure, 1951-, auteur, photographe (expression)
   Une tasse de thé avec Arthure : dans mes feuilles de thé, j'y devine une grande amitié / textes, illustrations, photographies, infographie : Arthure. — Îles de la Madeleine [Québec] : les Éditions du Flâneur, [2021]. — 247 pages : illustrations en couleur ; 22 x 23 cm.

   Titre de la couverture. — ISBN 9782921885089 : 35,00 $.

  1. Arthure, 1951- — Amis et relations — Anecdotes 2. Thé 3. Tisanes 4. Tasses à thé — Collection privées — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine — Ouvrages illustrés 5. Les Îles-de-la-Madeleine (Québec) — Biographies — Anecdotes 6. Anecdotes 7. Livres de cuisine 8. Ouvrages illustrés I. Titre.

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Auger, Ève-Lyne, auteur
   Dévorer les légumineuses! : les découvrir et les cuisiner... pour ne plus s'en passer! / Eve-Lyne Auger. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2022]. — 206 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

   Comprend des index. — ISBN 9782761959865. — ISBN 2761959868.

  1. Cuisine (Légumes secs) 2. Protéines végétales (Aliment) 3. Livres de cuisine I. Titre.

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Cerqueira, Elisabeth, auteur
   Santé du foie : 21 jours de menus / Elisabeth Cerqueira, nutritionnistes, Dt.P. ; préface d'anne-Marie Carreau, médecin spécialiste en endocrinologie et métabolisme. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2022]. — 199 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Savoir quoi manger).

   Sur la couverture : prévention et traitement de la maladie du foie gras. — Comprend un index. — ISBN 9782897762315.

  1. Foie — Maladies — Diétothérapie — Recettes 2. Stéatose hépatique — Aspect nutritionnel 3. Foie — Soins et hygiène 4. Livres de cuisine I. Titre.  II. Collection : Savoir quoi manger.

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Charron, Marise, 1964-, auteur
   Arthrite et inflammation : 21 jours de menus / Marise Charron et Elisabeth Cerqueira, nutritionnistes, Dt.P. — Nouvelle édition mise à jour. — Montréal (Québec) Canada : Modus Vivendi, [2022]. — 159 pages : illustrations en couleur ; 26 cm. — (Savoir quoi manger).

   Comprend un index. — ISBN 9782897762322 : 27,95 $.

  1. Arthrite — Aspect nutritionnel 2. Arthrite — Diétothérapie — Recettes 3. Livres de cuisine I. Cerqueira, Elisabeth, auteur II. Titre.  III. Collection : Savoir quoi manger.

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Cormier, Hubert, 1988-, auteur, photographe (expression)
   Snunch! : 100 combos rapidos pour le boulot, sur le go et en solo / [textes et photographies], Hubert Cormier. — Laval (Québec) Canada : SaintJean, [2022]. — 222 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.

   "Snack + lunch"--Page de titre. — ISBN 9782898273513. — ISBN 2898273511.

  1. Goûters 2. Cuisine santé 3. Cuisine rapide 4. Livres de cuisine I. Titre.

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Foulidis, Mathew, 1993-, auteur
   Jusqu'à la dernière miette : 60 recettes à base de pain / Mathew Foulidis ; photographie : Ariel Tarr. — Montréal (Québec) : Parfum d'encre, [2022]. — 195 pages : illustrations en couleur ; 29 cm.

   Comprend un index. — ISBN 9782925101000. — ISBN 2925101003.

  1. Cuisine (Pain) 2. Livres de cuisine I. Tarr, Ariel, photographe (expression) II. Titre.

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Girard, Sara, 1983-, auteur, photographe (expression)
   Végane en 30 minutes / Sara Girard. — Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, [2022]. — 207 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.

   "Texte et photographies : Sara Girard, sauf indication contraire"--Page des crédits. — Sur la couverture : Ma cuisine de tous les jours. — Comprend un index. — ISBN 9782896546893. — ISBN 2896546898.

  1. Cuisine végétalienne 2. Cuisine rapide 3. Livres de cuisine I. Titre. II. Titre : Végane en trente minutes.

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Homolka, Gina, auteur
   [Skinnytaste air fryer dinners. Français]
   Air fryer : 75 recettes santé pour simplifier les soirs de semaine / Gina Homolka ; avec la collaboration de Heather K. Jones, R.D. ; photographies d'Aubrie Pick ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Paulette Vanier. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2022]. — 175 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.

   Comprend un index. — Texte en français seulement. — Traduction de : Homolka, Gina. Skinnytaste air fryer dinners. — ISBN 9782761961035. — ISBN 276196103X.

  1. Friture à air chaud 2. Livres de cuisine I. Jones, Heather K., auteur II. Pick, Aubrie, photographe (expression) III. Homolka, Gina. Skinnytaste air fryer dinners IV. Titre.

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Langlois, Jessika, auteur
   Cuisiner avec ce qu'on a : 10 bases, 50 recettes, 1000 possibilités / Jessika Langlois, nutritionniste ; photographies: Jessika Langlois. — Montréal (Québec) Canada : Québec Amérique, [2022]. — 230 pages : illustrations en couleur ; 24 cm. — (Alimentation et cuisine).

   Comprend des références bibliographiques (page 225) et un index. — ISBN 9782764440711. — ISBN 2764440715.

  1. Cuisine rapide 2. Livres de cuisine I. Titre.

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Langlois, Jessika, auteur
   Cuisiner avec ce qu'on a : 10 bases, 50 recettes, 1000 possibilités / Jessika Langlois, nutritionniste ; photographies: Jessika Langlois. — Montréal (Québec) Canada : Québec Amérique, [2022]. — 1 ressource en ligne (230 pages) : illustrations en couleur. — (Alimentation et cuisine).

   Comprend des références bibliographiques (page 225) et un index. — Description d'après la notice de la version imprimée :. — Version imprimée : Langlois, Jessika. Cuisiner avec ce qu'on a. Montréal (Québec) Canada : Québec Amérique, [2022]. — ISBN 9782764445624 (PDF). — ISBN 9782764440711 (erroné) . — ISBN 2764440715 (erroné).

Adresse électronique : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/4556719, https://banq.pretnumerique.ca/accueil/isbn/9782764445624.

  1. Cuisine rapide 2. Livres numériques 3. Livres de cuisine I. Titre.

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Lapierre, Manon, auteur
   Air fryer : 107 recettes parfaites de l'entrée au dessert / Manon Lapierre, la petite bette ; photographies : Natercia Cabeceiras. — Laval (Québec) Canada : SaintJean, [2022]. — 215 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

   Comprend un index. — Titre de la couverture. — ISBN 9782898273612. — ISBN 2898273619.

  1. Friture à air chaud 2. Livres de cuisine I. Cabeceiras, Natercia, photographe (expression) II. Titre.

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Lavoie, Patrick, 1974-, auteur, photographe (expression)
   Le presse citron / le livre de Pat Lavoie. — [Montréal] : [Patrick Lavoie], [2022]. — 144 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

   "001"--Couverture. — Textes, photographies et recettes par Patrick Lavoie. — ISBN 9782982077706 : 35,00 $.

  1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Titre.

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O'Gleman, Geneviève, 1978-, auteur
   Réconfort sans effort / Geneviève O'Gleman, nutritionniste ; photographe : Maude Chauvin, assistée d'Élianne Fournier. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2022]. — 239 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.

   Comprend un index. — ISBN 9782761957175. — ISBN 2761957172.

  1. Cuisine rapide 2. Cuisine santé 3. Livres de cuisine I. Titre.

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Salut Bonjour dans votre assiette : recettes et conseils pour des repas économiques et délicieux / avec les chefs Jonathan Garnier et Hugo Saint-Jacques ; photographies des recettes : Ariel Tarr. — Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2022]. — 255 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

   Comprend des index. — "Votre émission matinale préférée s'invite à votre table!"--Couverture. — ISBN 9782761960168. — ISBN 2761960165.

  1. Cuisine 2. Livres de cuisine I. Garnier, Jonathan, auteur II. Saint-Jacques, Hugo, auteur III. Tarr, Ariel, photographe (expression) IV. Salut Bonjour (Émission de télévision).

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