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Bibliographie du Québec

Vol. 55, no 7 (juillet 2022)

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

À la défense de la biodiversité alimentaire


Lavallée, Bernard, 1988-, auteur
   À la défense de la biodiversité alimentaire : sur la trace des aliments disparus / Bernard Lavallée. — Montréal : Éditions La Presse, 2022.

   ISBN 9782898251023. — ISBN 289825102X.

  1. Alimentation — Histoire 2. Aliments — Histoire I. Titre.

641.3009TX353CIP 202210