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Bibliographie du Québec

Vol. 55, no 2 (février 2022)

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

Petit manuel technologique des glaces pour innover


Farah, Berry, auteur
   Petit manuel technologique des glaces pour innover / Berry Farah. — [Montréal, Québec] : Éditions Berry Farah, [2021]. — 1 volume (non paginé) ; 28 cm.

   ISBN 9782981849199.

  1. Glaces (Pâtisserie) I. Titre.

641.86/2TX795*6728850