Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2020

Schwarcz, Joe A., auteur
A grain of salt : the science and pseudoscience of what we eat / Dr. Joe Schwarcz. — Toronto, Ontario, Canada : ECW, [2019]. — 303 pages ; 21 cm.

Comprend un index. — ISBN 9781770414754.

1. Aliments — Miscellanées 2. Alimentation — Miscellanées 3. Habitudes alimentaires — Miscellanées 4. Miscellanées I. Titre.

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